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Polyphenolreiches natives Olivenöl
Von kleinen Erzeugern aus nachhaltiger Landwirtschaft. Extrahiert in hochmodernen Mühlen.
Intensives Aroma.
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Das Konzept
«Transparenz ist entscheidend für hohe Qualität & solidarischen Handel»
Transparenz
Wir zeigen alles.
Detaillierte Informationen über Erzeuger, Qualität und Preiszusammenstellung. Keine versteckten Margen, keine anonymen Lieferketten.
Qualität
Wissenschaft trifft Handwerk.
Äußerst strenge sensorische, chemische und produktionstechnische Standards garantieren hocharomatische Olivenöle — polyphenolreich und laborgeprüft.
Fairness
Guter Preis für alle.
Faire Preise für Erzeuger und Verbraucher. Förderung einer nachhaltigen Landwirtschaft, die Qualität statt Quantität belohnt.
Unsere Erzeuger – Portugal
Joaquim Moreira ist ein portugiesischer Olivenöl Erzeuger bei dem ökologischer Anbau und hochqualitatives Öl zusammenfinden. Seine Olivenbäume stehen, „Hinter den Bergen“ („Trás-os-Montes“) in einer atemberaubend schönen Landschaft. Sein Öl besticht mit Fruchtigkeit, Aromatik und einem betörenden Duft.
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Unsere Erzeuger – Italien
Salvatore Stallone ist ein äußerst akribischer und innovativer Olivenbauer aus Giovinazzo (Apulien). Die Früchte verarbeitet er in einer der modernsten und besten Olivenölmühlen Italiens. Auf diese Art und Weise gelingt es ihm wahre Ausnahmeöle zu kreieren.
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Was ist Olivenöl aus klarer Quelle ?
