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Joaquim Moreira
Joaquim ist ein portugiesischer Olivenbauer bei dem ökologischer Anbau und hochqualitatives Öl zusammenfinden. Seine Olivenbäume stehen „Hinter den Bergen“ („Trás-os-Montes“) in einer atemberaubend schönen Landschaft. Fruchtig, natürlich, frisch – so lässt sich sein Öl charakterisieren.
Familie Stallone
Die Stallones sind äußerst akribische und innovative Olivenölerzeuger aus Giovinazzo (Apulien). Die Früchte ihrer bis zu 400 Jahre alten Olivenbäume verarbeiten sie in einer der modernsten und besten Olivenölmühlen Italiens. Auf diese Art und Weise gelingt es ihnen aus der scharfen und bitteren Coratina-Olive wahre Ausnahmeöle zu kreieren.
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Was macht ihre Olivenhaine so besonders? Welche Gerichte bereiten sie am liebsten mit ihrem eigenen Olivenöl zu?
Wir sammeln Ihre Fragen und stellen sie unseren Erzeugern. Die Antworten veröffentlichen wir hier auf der Website und informieren Sie per email.